Ciao!!
Oggi non pubblicherò nessuna ricetta (o almeno credo...la giornata è ancora lunga!) ma vorrei raccontarvi una cosa: questa mattina ho frequentato la prima lezione di un corso di pasticceria, più precisamente di dolci al cucchiaio! Inutili dirvi che a fine lezioni ci siamo pappati i dolci che abbiamo fatto! Buonissimi!!
Abbiamo fatto il semifreddo al caffè, il semifreddo ai lamponi, la mousse di cioccolato fondene e croccante, la bavarese al cioccococco. La cosa interessante (e utile) è vedere dal vivo i trucchi e i procedimenti spiegati da mani esperte: domani proverò a replicare qualcosa, devo assolutamente!
lafede
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ciao!! grazie per la visita! Se ti va, lascia un commento qui! ;-)